¿Qué es el Peltre?
El acero esmaltado o porcelanizado también conocido como Peltre es la fusión de dos materiales por un proceso térmico, por un lado el esmalte (vidrio pulverizado) como cubierta y por otro, un metal (acero) como base.
El acero porcelanizado, esmaltado o peltre se caracteriza por un color y brillo prácticamente imperecederos, así como por su alta resistencia al fuego directo. Su gran dureza superficial y su resistencia a la abrasión y corrosión superficiales, facilitan su limpieza y lo convierten en un producto ideal para garantizar la higiene tanto en el proceso de cocina, como su posterior almacenamiento. Los utensilios de cocina de peltre representan la perfecta combinación entre la cocina tradicional y las modernas prácticas de cocina.
Proceso de esmaltado del Peltre, el secreto de sus características únicas
El esmalte es una combinación de sustancias inorgánicas vítreas (cuarzo, arenas, feldespatos, arcillas, etc.) y fundentes (boro, sosa, etc.), pigmentada con diversos óxidos metálicos. Esta mezcla se funde a altas temperaturas (aproximadamente 1300 °C),se cuela y se enfría rápidamente, triturándose a continuación para obtener la “frita”, que se muele para producir el esmalte.
El esmalte es aplicado sobre la superficie de acero, para posteriormente fundirse en el horno de acabado a temperaturas que oscilan entre los 750°C y los 850 °C. Al fundirse sobre el acero y posteriormente enfriarse, el vidrio forma una superficie tersa y dura sobre el metal. De esta manera se combinan las características de dos grandes materiales: el vidrio y el acero. El producto resultante presenta características únicas, muy difíciles de igualar por otros materiales
¿Es seguro el Peltre?
El peltre de ahora no tiene nada que ver con el de antaño, que era una aleación compuesta por estaño, cobre, antimonio y plomo, aunque aún se sigue utilizando el plomo se ha reducido al mínimo para que no sea nocivo para la salud.
Aún así el petre en que se fabrican estas teteras actualmente es una base de acero recubierto de un esmaltado porcelánico que en nada se parece ni tiene que ver con la composición original, aunque se llamen de igual modo, por lo tanto es totalmente seguro.
Ventajas de las teteras de Peltre
El Peltre es muy buen conductor del calor, por lo que mantendrá el té caliente durante largo tiempo al igual que las teteras de acero inoxidable y las de hierro fundido.
Es compatible con cualquier fuente de calor, incluida la de una hoguera o una cocina de leña, fuente en las que las teteras de acero inoxidable modernas se dañarían si se usaran, así si eres de los que te gusta ir de camping al campo o tienes chimenea y quieres preparar un té, y mantenerlo caliente el tiempo que quieras al calor del fuego, esta es tu mejor opción.
Además, debido a su recubrimiento porcelánico la porosidad es casi nula por lo que los tés mantienen intacto su sabor natural, sin verse afectados con el sabor metálico que transmiten las teteras de hierro fundido o de latón.
¿Dónde encontrar teteras, cafeteras y hervidoras de Peltre?
Te hemos dejado nuestra selección de Teteras, Hervidoras y cafeteras de Peltre, a los mejores precios en México, para que te hagas con ellos si te encantan los diseños vintage en los colores más vibrantes que te ofrecen los esmaltados. Estos objetos se pueden usar de por vida. ¿Has pensado en ir al campo y disfutar de un té en plena naturaleza? el peltre te va a ayudar.
